Les éditions Pays et Terroirs sont créées en 1988. Elles sont spécialisées dans l'histoire régionale des "Pays d'Ouest" à travers les arts et traditions populaires, les monographies, l'épopée Vendéenne... sans oublier les grandes pages de notre Histoire de France ! La maison d'éditions est basée à Cholet au coeur de la "Grande Vendée" !