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Mon atelier Brioche

Référence : 1009434
Date de parution : 31 août 2021
Auteur : LONGO (Léo)
Éditeur : ARTEMIS (EDITIONS)
Collection : MON ATELIER
EAN 13 : 9782816016338
Nb de pages : 126
18.00 €
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Description

La brioche déclinée sous toutes ses formes avec le chef boulanger Léo Longo. 40 recettes délicieuses avec toutes les explications et les pas à pas en photos pour ne rien rater de la préparation. Amandine, brioche parisienne, brioche suisse, donuts, brioche tressée, couronne de Metz et bien d'autres !

TitreMon atelier Brioche
Auteur LONGO (Léo)
ÉditeurARTEMIS (EDITIONS)
Date de parution31 août 2021
Nb de pages126
CollectionMON ATELIER
EAN 139782816016338
PrésentationRelié
Épaisseur (en mm)12
Largeur (en mm)215
Hauteur (en mm)267
Poids (en Kg)0.70