La cuisine modèle de la comtesse de Ségur (Poche)
Date de parution :
07 oct. 2021
Auteur :
STRICH (Marie-José)
Éditeur :
BARTILLAT 0MNIA POCHE
EAN 13 :
9782841007219
Nb de pages :
224
Référence interne:
120933
Description
Ouvrage pratique et promenade littéraire, ce livre explore l'univers énigmatique et charmant de la gourmandise chez la comtesse de Ségur, à travers des recettes simples ou sophistiquées.
Cette "cuisine modèle" illustre l'art de vivre selon Sophie Rostopchine. A ses côtés, partageons le quotidien en compagnie des enfants, petits-enfants, gendres, cousins, amis, cuisiniers, jardiniers, mais aussi tout ce qui fait l'extrême charme d'un monde unique : les promenades à âne, les secrets d'un bon pique-nique, les règles diététiques, les jeudis parisiens avec leur délicieuse fantaisie et leurs modèles culinaires.
Marie-José Strich, docteur ès lettres, a consacré avec succès plusieurs ouvrages à la comtesse de Ségur, dont Sur les pas de la comtesse de Ségur, le voyage de Louis-Gaston Ségur (avec Paul Loyrette, Gallimard, 2005). Elle enseigne au Cours de Civilisation française de la Sorbonne.
Cette "cuisine modèle" illustre l'art de vivre selon Sophie Rostopchine. A ses côtés, partageons le quotidien en compagnie des enfants, petits-enfants, gendres, cousins, amis, cuisiniers, jardiniers, mais aussi tout ce qui fait l'extrême charme d'un monde unique : les promenades à âne, les secrets d'un bon pique-nique, les règles diététiques, les jeudis parisiens avec leur délicieuse fantaisie et leurs modèles culinaires.
Marie-José Strich, docteur ès lettres, a consacré avec succès plusieurs ouvrages à la comtesse de Ségur, dont Sur les pas de la comtesse de Ségur, le voyage de Louis-Gaston Ségur (avec Paul Loyrette, Gallimard, 2005). Elle enseigne au Cours de Civilisation française de la Sorbonne.
| Titre | La cuisine modèle de la comtesse de Ségur (Poche) |
| Auteur | STRICH (Marie-José) |
| Éditeur | BARTILLAT 0MNIA POCHE |
| Date de parution | 07 oct. 2021 |
| Nb de pages | 224 |
| EAN 13 | 9782841007219 |
| Présentation | Broché |
| Épaisseur (en mm) | 12 |
| Largeur (en mm) | 110 |
| Hauteur (en mm) | 180 |
| Poids (en Kg) | 0,130 |
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