Cet enregistrement, réalisé dans l'exceptionnelle acoustique de l'Abbaye du Thoronet en juillet 2009, restitue les mélodies grégoriennes dans leur dynamique et leur profondeur originelles. Les antiennes d'Offertoires accompagnaient les offrandes lors de la liturgie ; elles comptent parmi les pages les plus riches et les plus abouties de tout le répertoire grégorien.