Un moment de convivialité !
5/5 Une bibliothèque idéale .
.----. Comme Hildegarde est sainte et que le repas est un moment de partage et de convivialité, l'ouvrage compte aussi sept bénédicités, un pour chaque jour de la semaine . [ Livre choisi par Anne-Laure Blanc, Valérie d'Aubigny, Hélène Fruchard pour leur livre " Une bibliothèque idéale " . De 6 à 8 ans, section Première approche de l'art . ]
Inspiré par Sainte Hildegarde .
5/5 1.2.3. LOISIRS
.----. Sainte Hildegarde a laissé beaucoup d'écrits où elle explique comment la santé et la joie de vivre peuvent être favorisées par des aliments bons et plein de vitalité. Ce recueil culinaire inspiré par ses textes est composé de multiples recettes variées avec, pour certaines, des ingrédients tels que l'épeautre, des panais, la farine de châtaignes, ou du lait de chèvre. De nombreux enfants sont heureux de pouvoir cuisiner et ce petit livre leur apporte de nouvelles idées et une ouverture sur des aliments parfois peu utilisés et pourtant bons et sains à la fois. [Âge: 8/10 ans (CE2 / CM1 / CM2)
Thèmes : Cuisine - Genre : Filles et garçons, Guide ]
Avec sept bénédicités .
5/5 Chouette un livre
.----. Quand la soupe bout dans la marmite .-----. Au menu, un potage de courgettes au basilic, un gratin de panais et un clafoutis aux cerises. Le tout réalisé par les enfants, sous la houlette bien sûr d’un adulte. Ces plats simples et naturels ont été élaborés par Jany Rosset, une grand-mère auvergnate, à partir des célèbres recettes d’Hildegarde de Bingen. Elles ont donc près de mille ans ! Il en fallait de la méthode et de l’organisation, pour nourrir un couvent au Moyen-Age : la plupart des céréales, des fruits, des légumes, des herbes aromatiques devait être cultivés et transformés sur place, au fil des saisons. Quelques volailles, des œufs, des laitages, du miel, parfois du poisson... De plus, Hildegarde veillait de très près sur la santé physique, morale et spirituelle des religieuses. Ces « aliments de la joie », Jany Rosset les propose aujourd’hui sous la forme de 50 recettes à préparer avec nos petits marmitons. Comme Hildegarde est sainte et que le repas est un moment de partage et de convivialité, l’ouvrage compte aussi sept bénédicités, un pour chaque jour de la semaine. .-----. POUR QUI CE LIVRE ? : Dès 6 ans [ Jany Rosset, Les bonnes recettes de Patapon avec sainte Hildegarde, illustrations de Catherine Carré, Editions Tequi, 2012, 64 p., ] ( " Chouette un livre " ( le 19 juin 2012 ). Site d'Anne-Laure Blanc, vous pouvez lui rendre visite en allant ci-dessus sur " Biographies " puis Anne-Laure Blanc et vous trouverez le lien dans le texte ).
Les cadeaux de tante Anne
4/5 Lecture et tradition n°26. Juin 2013
Soupes, salades, viandes, œufs et poissons, légumes, desserts, tous les domaines culinaires sont adaptés à la cuisine de sainte Hildegarde et mis à la portée de nos enfants. Pendant que leurs frères s’imagineront chevaliers et combats, pourquoi ne pas proposer à nos filles de découvrir la cuisine au moyen de ce livre-chevalet très pratique et surtout admirablement illustré avec Patapon pour l’explication des recettes. Sainte Hildegarde et ses « recettes de la joie » apporteront ainsi des rayons de soleil supplémentaires à nos repas estivaux ! (A partir de 8 ans).
