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Les aliments usuels. Composition. Préparation

Référence : 56029
Auteur : MARTINET (Alfred)
Éditeur : MASSON et Cie
EAN 13 : 00107438
14.00 €
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Description
Ed. Masson et Cie, coll ´Bibliothèque de thérapeutique clinique à l´usage des médecins praticiens´, 1910 - 14 x 20.5 - 348 p. + un petit catalogue de livres médicaux. Deuxième édition revue et augmentée. Au sommaire : Les aliments minéraux - Les aliments organiques - Les aliments animaux (la viande: les oeufs: le lait) - Les aliments végétaux (féculents, céréales, légumineuses, légumes aqueux, fruits) - Boissons - Les condiments. Bas de la première de couverture déchirée, quatrième de couverture en partie détachée. Intérieur frais. Article d'occasion, vendu dans la limite des stocks disponibles.
TitreLes aliments usuels. Composition. Préparation
Auteur MARTINET (Alfred)
ÉditeurMASSON et Cie
EAN 1300107438
PrésentationBroché
Poids (en Kg)0.45