Le 7 octobre 2012, Hildegarde de Bingen est proclamée par le pape, Docteur de l'Eglise. Cette religieuse dont le culte était naguère cantonné à une province allemande connaît de nos jours une surprenante popularité universelle. Bien que vivant au 11ème siècle, son message paraît comme étonnamment contemporain. Son inspiration venait du Ciel. Bien sûr, ces prescriptions médicales et diététiques restent très voisines des traitements actuels, compte-tenu de l'époque. Ses conseils en cuisine ont leurs adeptes inconditionnels. Quant à sa musique, elle semble inspirée par les anges. Grande admiratrice de la nature et du cosmos, elle y trouve Dieu. Son mysticisme la pousse à prêcher que l'équilibre du corps et de l'âme doit être indisocciable. Elle est alors un grand maître de vie spirituelle dont le message est singulièrement proche.