Les "Expéditions pamphiliennes" créées le 28 juin 2000 au Tribunal de gtande instance de Strasbourg, sont une association régie par le code civil local alsacien-mosellan et par la loi de l'Empire allemand du 19 avril 1908, car l'Alsace faisait partie de l'Allemagne jusqu'en 1919. Comme son double nom l'indique, elle a pour saints patrons Expédit et Pamphile. Le fondateur était en train de lire, dans la collection Un saint pour chaque jour du mois, la vie de saint Pamphile, prêtre et martyr du IIIe siècle, qui recopiait à la main la Bible et des ouvrages édifiants, puis les distribuait aux fidèles. Alors est venue l'idée : "Aujourd'hui, avec une photocopieuse, ce sera plus facile qu'à la main". L'activité de production a donc commencé avec des photocopies (fac-similé) reliées en dos carré collé. Plus tard, ils sont passés à l'impression laser et à la recomposition informatique du texte, et les couvertures noir-blanc ont fait place à la couleur. Certains ouvrages de fond destinés à être transmis de génération en génération ont une reliure cousue : catéchisme et, à paraître en 2023, un commentaire linéaire de chacun des quatre Évangiles par saint Thomas d'Aquin, qui a réuni et mis bout à bout les meilleurs citations des Pères et docteurs de l'Église, qui s'enchaînent parfaitement et constituent la Chaîne d'or. Cette nouvelle édition, fruit de vingt ans de travail, magnifiquement illustré de plus de 2000 illustrations noir et blanc et couleur, comportera des annotations provenant de scientifiques modernes (XVIe - XXIe siècles), qui informent sur le contexte historique, les découvertes archéologiques, les us et coutumes judaïques et gréco-romaines de la Palestine du Ier siècle. Seule une centaine de titres figure au catalogue, car la sélection est très rigoureuse : seulement des livres essentiels, au contenu de très haute qualité. Mieux vaut un bon choix qu'une pléthore de livres médiocres. Un mécène leur avait proposé d'imprimer à ses frais un livre qu'il voulait répandre, le leur offrir et leur laisser le vendre, ce qui aurait généré un joli bénéfice. Mais... ce livre, certes bien-pensant dans son ensemble, contenait une phrase hétérodoxe, d'où leur refus catégorique.