Cultiver les légumes sous serre et autres abris - Serres, tunels, châssis, voiles...

Des techniques simples et peu coûteuses permettent d'avancer ou de prolonger la récolte des légumes, ou encore de continuer à produire durant l'hiver. Sont détaillés dans ce guide pratique :

les différents types d'abris (sere en verre ou tunnel plastique, mais aussi châssis ou simplement voile de forçage) ;

les façons de gérer le climat ;

les gestes à connaître pour bien cultiver ;

la culture des légumes pouvant être cultivés sous abri avec succès ;

les gestes à réaliser chaque mois de l'année pour mener à bien ses cultures sous abri.

Jean Venot a fait carrière dans l'Éducation nationale, en tant que professeur d'arts plastiques et documentaliste. Il pratique le jardin depuis plus de 50 ans et le jardinage sous serre depuis plus de 20 ans. Également photographe, ses photos de jardin et de nature sont distribuées par l'agence Biosphoto. Récemment à la retraite, Jean Venot habite près de Ribérac, en Dordogne (24).