Recettes d´un potager insolite en Touraine
Date de parution :
23 juil. 2010
Auteur :
SAINT-VENANT (Alix de)
Éditeur :
HUGUES DE CHIVRE (EDITIONS)
EAN 13 :
9782916043340
Nb de pages :
112
Référence interne:
43531
Description
Le pesto de Gènes, le chou rave en brochettes de romarin, le crumble de prunes aux noix, ou la tarte Tatin à la rhubarbe... des mets simples dont les parfums et couleurs réveillent les sens.
À l'origine de la recréation des jardins du château de Valmer, Alix de Saint Venant y cultive plus de mille variétés de légumes et de plantes alimentaires, anciennes et modernes.
Botaniques et gourmands, les jardins de Valmer sont aussi esthétiques. Leur beauté a séduit Nicole Caplain : l'artiste pose son chevalet dans les plates-bandes et croque à l'aquarelle les plus belles variétés.
Elles associent leurs talents dans Recettes d'un potager insolite en Touraine. Plus de 50 recettes d'une cuisine de tous les jours, aaux saveurs fraîches et variées.
| Titre | Recettes d´un potager insolite en Touraine |
| Auteur | SAINT-VENANT (Alix de) |
| Éditeur | HUGUES DE CHIVRE (EDITIONS) |
| Date de parution | 23 juil. 2010 |
| Nb de pages | 112 |
| EAN 13 | 9782916043340 |
| Présentation | Broché |
| Épaisseur (en mm) | 9 |
| Largeur (en mm) | 150 |
| Hauteur (en mm) | 210 |
| Poids (en Kg) | 0,260 |
Critique du libraire
Recueil de plus de 50 recettes à partir de légumes, fruits et fleurs. Aquarelles de Nicole Caplain.