Se rendre au contenu
  1. Tous les produits
  2. Art
  3. Cuisiner low-tech - Recettes locales et créatives pour économiser l´énergie
LP Liste de prix public
Cuisiner low-tech - Recettes locales et créatives pour économiser l´énergie

Cuisiner low-tech - Recettes locales et créatives pour économiser l´énergie

https://www.chire.fr/web/image/product.template/391673/image_1920?unique=23ae8f6
Référence interne : 1287985
(0 review)

Date de parution : 07 mai 2024
Auteur : LE GUEN (Lucie)
Éditeur : ULMER (EDITIONS)
Collection : RESILIENCES
EAN 13 : 9782379223594
Nb de pages : 192

23,70 € 23.7 EUR 23,70 €

25,00 €

Pas disponible à la vente

Cette combinaison n'existe pas.

Contactez-nous

Conditions générales
Garantie satisfait ou remboursé de 30 jours
Expédition : 2-3 jours ouvrables

Partager

Référence interne: 1287985

Description

De la marmite norvégienne à la cuisson solaire, en passant par le rocket stove ou la fermentation, Lucie Le Guen, cuisinière de métier et écolo de cœur, propose un tour d’horizon complet des techniques low-tech pour réaliser, sans énergie ou presque, 100 recettes gourmandes?: naans au levain et carottes rôties, tatin de tomates fermentées, nouilles biang biang au piment d’Espelette, asperges au feu de bois, poires pochées à la reine-des-prés, clémentines givrées… Le temps, votre corps, le soleil, le froid ou encore le feu sont autant de ressources gratuites et renouvelables pour apprendre à sécher vos aliments au soleil, faire vos condiments au mortier, créer des misos locaux, redécouvrir le hachoir à main ou tirer parti d’un feu de bois. Un carnet de recettes gourmandes et low-tech pour devenir autonome tout en prenant soin de la planète.
Titre Cuisiner low-tech - Recettes locales et créatives pour économiser l´énergie
Auteur LE GUEN (Lucie)
Éditeur ULMER (EDITIONS)
Collection RESILIENCES
Date de parution 07 mai 2024
Nb de pages 192
EAN 13 9782379223594
Présentation Relié
Poids (en Kg) 0,650
Vous aimerez aussi