40 plantes aromatiques faciles à cultiver - Pour s’ouvrir à de nouvelles saveurs
Date de parution :
21 mai 2019
Auteur :
COUPLAN (François)
Éditeur :
JOUVENCE (EDITIONS)
Collection :
JOUVENCE NATURE
EAN 13 :
9782889531899
Nb de pages :
142
Référence interne:
108780
Description
Alors lancez-vous : elles sont faciles à entretenir, repoussent les parasites tout en attirant des prédateurs utiles, relèvent votre nourriture et, par leurs essences et les micronutriments dont elles regorgent, contribuent à votre santé.
Ce guide illustré vous présente quarante végétaux délicieusement odorants. Vous trouverez également des indications sur leur culture, leur histoire et leurs bienfaits, ainsi que des recettes originales. Alors à vos tabliers (de jardiniers et de cuisiniers) !
Auteur de plus de 85 ouvrages sur les plantes et la nature, François Couplan a étudié les plantes sauvages et cultivées des cinq-continents. Il enseigne depuis 1975 les plantes sauvages sous forme de stages pratiques sur le terrain. Il a cité en 2008 le Collège pratique d' Ethnobotanique. Il collabore également avec de grands chefs cuisiniers. Aux Editions Jouvence, il a déjà publié Les Bonnes Plantes pour ma haie sauvage et Une prairie fleurie dans mon jardin.
| Titre | 40 plantes aromatiques faciles à cultiver - Pour s’ouvrir à de nouvelles saveurs |
| Auteur | COUPLAN (François) |
| Éditeur | JOUVENCE (EDITIONS) |
| Collection | JOUVENCE NATURE |
| Date de parution | 21 mai 2019 |
| Nb de pages | 142 |
| EAN 13 | 9782889531899 |
| Présentation | Broché |
| Épaisseur (en mm) | 12 |
| Largeur (en mm) | 175 |
| Hauteur (en mm) | 129 |
| Poids (en Kg) | 0,180 |