21 végétaux sauvages comestibles à cuisiner
Date de parution :
23 août 2018
Auteur :
CHAPEL (Léna)
Éditeur :
RASSEMBLEMENT A SON IMAGE (CHRETIENS MAGAZINE)
EAN 13 :
9782364635821
Nb de pages :
128
Référence interne:
113878
Description
Vous trouverez dans ce guide :
- Une description et illustration de chaque végétal.
- Son intérêt pour l'organisme (vitamines, minéraux, oligo-éléments etc.).
- L'indication des parties comestibles.
- Les usages de chaque plante en cuisine pour allier plaisir de la cueillette et simplicité d'utilisation.
La valeur ajoutée de cet ouvrage réside dans le fait qu'il fourmille de références d'histoire religieuse et d'anecdotes illustrant la consommation de ces végétaux par la société humaine depuis des siècles, un savoir oublié de la société moderne et que l'auteur tente de nous transmettre.
| Titre | 21 végétaux sauvages comestibles à cuisiner |
| Auteur | CHAPEL (Léna) |
| Éditeur | RASSEMBLEMENT A SON IMAGE (CHRETIENS MAGAZINE) |
| Date de parution | 23 août 2018 |
| Nb de pages | 128 |
| EAN 13 | 9782364635821 |
| Présentation | Broché |
| Épaisseur (en mm) | 9 |
| Largeur (en mm) | 140 |
| Hauteur (en mm) | 200 |
| Poids (en Kg) | 0,180 |