Histoire du vin en France - De l´antiquité à la révolution
Date de parution :
28 août 2020
Auteur :
BIRLOUEZ (Eric)
Éditeur :
OUEST-FRANCE EDILARGE (EDITIONS)
Collection :
HISTOIRE - HIST
EAN 13 :
9782737383748
Nb de pages :
128
Référence interne:
116814
Description
J.-C., pour que les ceps commencent à couvrir notre territoire. Ce sont les moines qui, après l'effondrement de l'Empire romain, sauvèrent puis développèrent le vignoble français, notamment en Bourgogne. Mais pourquoi donc le vin de messe, ce "sang du Christ", est-il blanc ? Comment, grâce à Aliénor d'Aquitaine puis à Arnaud de Pontac, le vin de Bordeaux est-il parvenu à séduire les élites d'outre-Manche et à devenir un produit de grand luxe ? Quant au champagne, n'est-il pas davantage une invention de ces mêmes Anglais qu'une trouvaille du moine dom Pérignon ? Dans cet ouvrage, riche en anecdotes et en illustrations, Eric Birlouez ne se contente pas de retracer l'histoire de la vigne et du vin, de l'Antiquité jusqu'à la Révolution française, en passant par le long Moyen Age.
Il explore également les dimensions culturelles, religieuses, symboliques, sociales et même médicales du "sang de la terre".
| Titre | Histoire du vin en France - De l´antiquité à la révolution |
| Auteur | BIRLOUEZ (Eric) |
| Éditeur | OUEST-FRANCE EDILARGE (EDITIONS) |
| Collection | HISTOIRE - HIST |
| Date de parution | 28 août 2020 |
| Nb de pages | 128 |
| EAN 13 | 9782737383748 |
| Présentation | Broché |
| Épaisseur (en mm) | 13 |
| Largeur (en mm) | 170 |
| Hauteur (en mm) | 240 |
| Poids (en Kg) | 0,400 |