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Les vignerons du ciel - Les moines et le vin

Référence : 118840
3 avis
Date de parution : 9 décembre 2021
Auteur : PAITIER (Marc)
Éditeur : MAREUIL (EDITIONS)
EAN 13 : 9782372542128
Nb de pages : 192
29.90
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Description
Hommes de prières mais aussi travailleurs infatigables, les moines ont modelé le visage du vieux continent. Grâce à eux, la viticulture a pu renaître. Par leur travail, les vignobles ont gagné de nouveaux espaces, ont pu rassembler des hommes de bonne volonté et ont finalement transformé les paysages. Les régions viticoles européennes telles qu'elles existent aujourd'hui ont toutes, un passé monastique qui les a profondément marquées et dont elles portent encore l'empreinte.
" En regardant le Ciel, les moines ont dessiné le jardin de la terre " dira Dom Gérard, fondateur et premier abbé de l'abbaye bénédictine du Barroux. Les vignerons du Ciel rend hommage à leur action bienfaisante sans laquelle la civilisation du vin serait morte. Agrémenté de très belles photos souvent inédites, ce beau livre permet de mieux comprendre combien le développement de la viticulture est lié au rayonnement monastique.
Un ouvrage salutaire qui nous offre une véritable promenade au sein des plus grands vignobles de France et d'Europe.   

Marc Paitier, père de six enfants, est un général de l'armée française. Fin connaisseur du vin, il donne depuis qu'il a quitté le service actif de nombreuses conférences à travers la France et en Côte d'Ivoire, pays où il a servi de nombreuses années. Son approche du vin et sa pédagogie sont très appréciées.
Il est l'auteur d'un précédent livre
La Mémoire du vin, chez Mareuil
TitreLes vignerons du ciel - Les moines et le vin
Auteur PAITIER (Marc)
ÉditeurMAREUIL (EDITIONS)
Date de parution9 décembre 2021
Nb de pages192
EAN 139782372542128
PrésentationRelié
Épaisseur (en mm)23
Largeur (en mm)214
Hauteur (en mm)259
Poids (en Kg)0.81
Biographie
Critique du libraire
« La vigne est signe de paix et d'harmonie, de surabondance de la joie et du partage et favorise la charité ».  

« Après avoir écrit un premier livre sur l'histoire de la vigne et du vin, y compris les grandes régions viticoles françaises , le général Marc Paitier récidive avec un ouvrage à la fois original, riche (en particulier de photos) et savant, au titre séraphique : « Les vignerons du ciel, les moines et le vin ».  

« Marc Paitier nous offre, en guise de prolégomènes, un chapitre magnifique sur le vin et le sacré, longue méditation qui nous ramène aux grandes vérités de notre Sainte Religion. Saviez-vous qu'il y avait dans la Bible, 441 références au vigneron, à la vigne et au vin?? De l'ivresse de Noé à la dernière Cène, en passant par les noces de Cana ou les ouvriers de la dernière heure, les textes bibliques sont emplis de références viniques. Comme le dit justement Marc Paitier : 
« Le moine qui établit d'instinct la relation entre son travail et l'Évangile de la vraie vigne est animé par un sentiment d'amour qui s'inspire de celui que le Père porte à son Fils ».  

« Puis il en vient au cœur de son ouvrage avec l'histoire de la viticulture monastique du Ve siècle à la Révolution française. Après la disparition de l'Empire romain, les moines ont sauvé la « civilisation du vin ». En effet, au Moyen Âge, les valeurs de la civilisation ont trouvé refuge dans les monastères et seulement là. Les bénédictins puis les cisterciens, grâce aux granges et aux frères convers, se lancent dans le développement de la vigne avec Cluny et Cîteaux comme apogée de la viticulture monastique aux XIIe et XIIIe siècles avant un lent déclin lié aux guerres, famines et autres épidémies. Pensez au Clos de Vougeot en Bourgogne pour vous en convaincre ! Marc Paitier fait un tour d'horizon, en France et à l'étranger, de l'influence monastique dans les régions viticoles pour étayer sa thèse que nul ne pourrait sérieusement contester.  

« Enfin, l'auteur nous fait vivre, dans un dernier chapitre passionnant, la renaissance de la viticulture monastique à travers cinq abbayes : les moines et moniales du Barroux, Notre-Dame de Lérins sur l'île de Saint-Honorat, Notre-Dame de Fidélité de Jouques et la Protection de la Mère de Dieu, monastère orthodoxe de Solan, toutes abbayes situées en Provence ou, pour Solan, dans le Gard. Notre auteur ajoute finement : 
« Nulle production humaine ne donne mieux que le vin, à apprécier la beauté de la Création et le goût suave de la charité ».  

« Il est vrai que les moines accomplissent toutes leurs actions, les plus humbles soient-elles, avec une dimension sacrée.  

« Dans le livre de Marc Paitier transparaît un acte de Foi et de reconnaissance, un bouquet plein de saveur, de richesse et de parfum à l'image d'un bon vin. Mettez, après l'avoir lu, cet ouvrage précieux dans votre bibliothèque. Tel un grand vin de garde, il vieillira sagement avec vous. »  

Olivier Destouches, dans Lectures Françaises n° 787 (novembre 2022)
Les avis clients
Un ouvrage sur les moines vignerons
5/5 https://www.riposte-catholique.fr/
.----. L’Eclaireur de Châteaubriant consacre un article au nouveau livre de Marc Paitier, général, passionné de vin, qui consacre un ouvrage aux moines viticulteurs, Les vignerons du ciel, aux éditions Mareuil (illustré, 191 pages). Extraits. “La vigne est à l’origine de la civilisation. 4000 ans avant notre ère, les Sumériens disaient que leur civilisation était née de la vigne et du vin. Ce qui a vraiment fixé l’homme dans un lieu, c’est la vigne. À la fin du IIe siècle, la vigne s’implante dans le sud de la Gaule. Son implantation progresse au rythme de l’avancée des légions romaines. […] Dans mon premier livre, j’essayais de montrer que le vin porte la mémoire du lieu où il est né et de son territoire. En m’intéressant à ça, j’ai croisé la route des moines. J’avais écrit 2, 3 pages sur ce que les moines ont apporté à la viticulture et j’ai voulu en faire un livre. Ce sont les principaux acteurs de la renaissance de la viticulture après la chute de l’Empire romain. [ Signé : Rédaction Riposte Catholique le 17 décembre 2021 ]
Un beau livre !
5/5 Les Amis du Monastère.
.----. Un beau livre dans lequel le Général Marc Paitier dévoile des contenus inédits sur la symbolique du vin et de la vigne dans l'Ecriture Sainte et une histoire de la viticulture monastique, sans oublier une partie sur les monastères produisant encore du vin en France aujourd'hui qui fait la part belle à notre projet " Via Caritatis ". [ numéro 180 - 24 novembre 2021 de " Les Amis du Monastère ", Abbaye Sainte-Madeleine - 1201 chemin des Rabassières - 784330 - Le Barroux ]
La viticulture est liée au rayonnement monastique.
5/5 https://www.terredevins.com/
.----. Nous vous transportons dans les nuages avec cet ouvrage à ne pas rater « Les vignerons du ciel » de l’auteur Marc Paitier, paru le 9 décembre 2021 aux éditions Mareuil. C’est notre troisième idée cadeaux pour les étrennes. En hommage aux moines, bâtisseurs de la civilisation du vin, Marc Paitier dévoile dans ce livre des contenus inédits sur la symbolique du vin et de la vigne dans l’Ecriture Sainte et une his­toire de la viticulture monastique. Le livre commence par une longue méditation sur la relation entre le vin et le sacré autour de textes des Saintes Écritures qui mettent en scène, la vigne, le vin et le vigneron. L’histoire de la viticulture monastique constitue le cœur de l’ouvrage. Elle couvre une période qui s’étend du Ve siècle à la Révolution française, avec en point d’orgue les XIe et XIIe siècles qui en constituent l’apogée avec l’influence des congrégations de Cluny et de Cîteaux. La dernière partie de l’ouvrage est consacrée aux quatre abbayes françaises qui ont renoué récemment avec la tradition viticole. Ils ont restauré l’âme de ces domaines monastiques qui créaient autour d’eux une immense poétique humaine contre laquelle rien ne pouvait prévaloir et auxquels les âmes du temps s’arrachaient mal. Ils ont ouvert une voie de la charité qui donne son caractère aux vins qu’ils produisent. Ils constituent un signe d’espérance et de paix dans un monde qui renoue avec la violence la plus imprévisible. Agrémenté de très belles photos souvent inédites, ce beau livre permet de mieux comprendre combien le développement de la viticulture est lié au rayonnement monastique. Un ouvrage qui offre une véritable promenade au sein des plus grands vignobles de France et d’Europe. [Etrennes du vin : le 29 décembre 2021 ]